Lövbiff med rödlökskräm och sallad

Name: Lövbiff med rödlökskräm och sallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 knippe morötter; 2 msk olivolja; salt; peppar; 1 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk vatten; 1/2 kruka gräslök; 2 dl smetana; ca 500 g lövbiff; 1 msk olja; salt; peppar; 65 g sommarmixsallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Servera lövbiff och ugnsrostade rotfrukter med en delikat rödlökskräm gjord på smetana och två sorters lök: krispig rödlök och mild gräslök. Garnera med krispig sommarmixsallad och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2017

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g potatis

1/2 knippe morötter

2 msk olivolja

salt

peppar

Rödlökskräm

1 rödlök

2 msk rödvinsvinäger

2 msk vatten

1/2 kruka gräslök

2 dl smetana

Lövbiff

ca 500 g lövbiff

1 msk olja

salt

peppar

65 g sommarmixsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.

Rotfrukter: Borsta, skölj och klyfta potatisen. Ansa och skär morötterna i bitar. Blanda potatis och morötter med olivoljan. Salta och peppra.

Häll ut grönsakerna på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd runt några gånger under rostningen.

00:30:00

Rödlökskräm: Skala och finhacka löken. Koka den i vinäger och vatten tills vätskan har kokat in. Låt löken svalna av.

Hacka gräslöken, vänd ner den och rödlöken i smetanan. Smaka av med salt och peppar.

Lövbiff: Stek lövbiffen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Servera lövbiffen med rostade rotfrukter, rödlökskräm och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Gött
Niklas
2024-04-16
Jättegott!
Jonas
2024-02-22
Jättegott. Inte sista gången jag gjorde den här rätten 😊
Ann-charlotte
2023-08-20
Väldigt gott och enkelt att tillaga.
Sylwia
2023-04-01

Energi2752 KJ / 656 kCal

Fett35.6 g

Salt2.1 g

Kolhydrater48.4 g

Protein32.4 g

Testa liknande recept

Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oreganostekt lövbiff med fetaostkräm och tomat
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lövbiff med oliv- och mandelpicada
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rulader med salami, dijon och tomatkompott
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Lövbiffspasta Stekt lövbiff Fylld lövbiff Stekt kött Lövbiff med ris