Lövbiff med rödlökskräm och sallad

Name: Lövbiff med rödlökskräm och sallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 knippe morötter; 2 msk olivolja; salt; peppar; 1 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk vatten; 1/2 kruka gräslök; 2 dl smetana; ca 500 g lövbiff; 1 msk olja; salt; peppar; 65 g sommarmixsallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Servera lövbiff och ugnsrostade rotfrukter med en delikat rödlökskräm gjord på smetana och två sorters lök: krispig rödlök och mild gräslök. Garnera med krispig sommarmixsallad och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2017

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g potatis

1/2 knippe morötter

2 msk olivolja

salt

peppar

Rödlökskräm

1 rödlök

2 msk rödvinsvinäger

2 msk vatten

1/2 kruka gräslök

2 dl smetana

Lövbiff

ca 500 g lövbiff

1 msk olja

salt

peppar

65 g sommarmixsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.

Rotfrukter: Borsta, skölj och klyfta potatisen. Ansa och skär morötterna i bitar. Blanda potatis och morötter med olivoljan. Salta och peppra.

Häll ut grönsakerna på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd runt några gånger under rostningen.

00:30:00

Rödlökskräm: Skala och finhacka löken. Koka den i vinäger och vatten tills vätskan har kokat in. Låt löken svalna av.

Hacka gräslöken, vänd ner den och rödlöken i smetanan. Smaka av med salt och peppar.

Lövbiff: Stek lövbiffen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Servera lövbiffen med rostade rotfrukter, rödlökskräm och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

N
Niklas
16 apr. 2024
Gött
J
Jonas
22 feb. 2024
Jättegott!
A
Ann-charlotte
20 aug. 2023
Jättegott. Inte sista gången jag gjorde den här rätten 😊
S
Sylwia
1 apr. 2023
Väldigt gott och enkelt att tillaga.

Energi2752 KJ / 656 kCal

Fett35.6 g

Salt2.1 g

Kolhydrater48.4 g

Protein32.4 g

Testa liknande recept

Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis

Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis

Lövbiff med potatisgratäng och tomatsallad
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lövbiff med potatisgratäng och tomatsallad

Oreganostekt lövbiff med fetaostkräm och tomat
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oreganostekt lövbiff med fetaostkräm och tomat

Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad

Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lövbiff fylld med vitlöksost

Potatisgratäng Lövbiffspasta Lövbiff stekt Fylld lövbiff Stekt kött Lövbiff med ris