Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi

Name: Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 250 g broccoli; 1 krm salt; 1/2 dl gochujangsås (sås inte chilipasta); 4 portioner basmatiris; 2 crunchitasallad; 500 g lövbiff; 1 msk olja; 1/2 dl bulgogisås (koreansk bbq-sås); 1 msk rostade sesamfrön; kimchi

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi är en maträtt full av umami och hetta som får smaklökarna att dansa. Tänk dig mör lövbiff i en ljuvlig bulgogisås med gochujang, krispig broccoli och fluffigt ris. Fräsch sallad och krispiga, rostade sesamfrön. En middag som är lika enkel att laga som den är imponerande att bjuda på!

En tallrik med buljogi, broccoli, sallad och ris. Ätpinnar på kanten och kimchi och sesamfrön i skålar vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

1 krm salt

1/2 dl gochujangsås (sås inte chilipasta)

4 portioner basmatiris

2 crunchitasallad

500 g lövbiff

1 msk olja

1/2 dl bulgogisås (koreansk bbq-sås)

1 msk rostade sesamfrön

Till servering

kimchi

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Ansa och skiva broccolin tunt, gärna med en mandolin. Salta och blanda med gochujangsås.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Ansa och plocka av bladen från salladen.

Strimla lövbiffen och stek i oljan på hög värme i en stekpanna. Ta av stekpannan från värmen och rör ner bulgogisåsen.

Servera lövbiffen med ris, broccoli, salladsblad, sesamfrön och kimchi.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Gott och lättlagat. Funkar både till vardag och fest 🙂
Malin
2025-05-18

Testa liknande recept

Udonnudlar med kimchi
Betyg 4.5 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kimchigryta (Kimchi Jjigae)
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koreansk råbiff
Betyg 4.7 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi jjigae – Koreansk kimchigryta
Betyg 4.3 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi slaw med sesam
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fries med kimchi och lax
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kimchi Koreansk mat Lövbiff stekt Lövbiff recept asiatisk Broccoli stekt Asiatisk gryta