Löksoppa i lergryta

Löksoppa i lergryta är lättlagat, gott och billigt. Koka lök, smör, vetemjöl, köttbuljong, lagerblad, timjan och vitpeppar i lergrytan i ugnen. När soppan nästan är klar gratinerar du toast med ost på toppen av soppan. Soppa med smak av Frankrike.

Ingredienser
6 portioner
8 gula lökar
3 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
1 1/2 l vatten
2 köttbuljongtärningar
1 lagerblad
2 krm timjan
2 krm vitpeppar
Garnering
8 skivor vitt bröd
2 1/2 dl smakrik riven ost (2,5 dl motsvarar ca 100 g)
Gör så här
00:10:00
00:40:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer