Löksill med dill

Ett spektakulärt sätt att servera sill på. Fisken får först marineras i intensiva aromer från lök och dill och när det är klart för servering läggs den i vackra snapsglas och dekoreras med en grann dillkvist.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Ingredienser

4 portioner

4 sillfiléer av inlagd sill

1 gul lök

1 rödlök

1 dl hackad dill

Ättikslag

1/2 dl ättiksprit (12 %)

1 dl socker

1 1/2 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt filéerna rinna av och skär dem i sneda bitar. Skala och skiva löken.

Blanda ättikslagen. Se till att sockret löser sig.

Hacka dillen och varva den med sill och lök i en glasburk. Rör om lagen och häll över sillen.

Låt stå i kylen i minst ett dygn.

Servering: Placera munsbitar av den färdiga sillen i höga snapsglas. Stick en drinkpinne eller tandpetare i sillen. Dekorera med till exempel en dillkvist eller morotsstrimla.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Karins sherrysill
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Karins sherrysill

Den godaste julsillen
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Den godaste julsillen

Inlagd örtsill
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd örtsill

Apelsinsill
Betyg 2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinsill

Ramslökssill
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med krämig sås i en vid skål på en mönstrad assiett.

Tomat- och ingefärssill
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med sill blandad med skivade färska körsbärstomater och bitar av hackad lök.

Inlagd sill Senapssill Sillsallad Sill med lök Julsill Förrätt med sill