Löksås

Name: Löksås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 gula lökar; 25 g smör; 2 1/2 msk vetemjöl; 3 1/2 dl mjölk; 2 dl vispgrädde; 1/2 köttbuljongtärning; salt; vitpeppar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Har du tre lökar över? Då kan du laga en klassisk löksås till fläsk, biff, pannbiff eller isterband! Det är enkelt – bara smörstek löken, strö över mjöl och låt koka med buljong, grädde och mjölk i 5-10 minuter. Servera rikligt med sås och känn dig som ett proffs på husmanskost.

Ingredienser

4 portioner

3 gula lökar

25 g smör

2 1/2 msk vetemjöl

3 1/2 dl mjölk

2 dl vispgrädde

1/2 köttbuljongtärning

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken i tunna skivor. Stek den mjuk i smöret på medelvärme i en stor kastrull eller stekpanna.

Strö vetemjölet över löken och rör runt. Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. Smula ner buljongtärningen. Sjud löksåsen 5-10 minuter på svag värme och rör om då och då.

00:05:00

Späd eventuellt med mer mjölk så att såsen får lagom såskonsistens. Smaka av med salt och vitpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skivade inte löken utan hackade den i mindre bitar och följe Elins tips att steka löken i fettet från fläsket. Löken blev mjuk, söt och välsmakande. Rekommenderar starkt detta recept 👍 Katariina

Outi katariina

2025-06-11

Enkelt och gott

Christher

2025-02-28

Otroligt gott 🤩

Börje

2025-02-27

Energi1389 KJ / 331 kCal

Fett27 g

Salt1.03 g

Kolhydrater17 g