Lök- och tomatmarmelad med timjan

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
2
Lök- och tomatmarmelad med timjan

Den här rödlöksmarmeladen med tomat har fin balans mellan sötma och syra. Smaksatt med örtig timjan så blir lökmarmeladen ett gott tillbehör till både chark och lagrad ost. Prova gärna även till en grytstek. Gör den i god tid; marmeladen är godast när smakerna fått mogna.

Lök- och tomatmarmelad med timjan

Ingredienser

2 dl
4   tomater
4   rödlökar
1/2   kruka färsk timjan
2 msk  olivolja
1 dl  syltsocker
2 msk  rödvinsvinäger

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Näringsberäkningen är beräknad per matsked.

Gör så här

Tips

Använd tomatkärnorna i en sallad eller tomatsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Ska inte tomatkärnorna användas i marmeladen?

Malin

2021-09-06

Hej Malin! Nej kärnorna ska inte användas i detta recept. Vi har nu förtydligat i receptet. Hoppas du gillar marmeladen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-09-07

Varför inte ange hur mycket tomater i gram. En tomat kan ju väga från 30-500 gram. Detsamma gäller lök.

Maria

2021-08-28

Hej Maria! Tack för din kommentar. Vi har dessvärre inte vägt ingredienserna när detta recept lagades. Men vi har använt normalstora tomater som brukar väga ca 80 g och lök ca 120 g. Hoppas marmeladen blir lyckad. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-09-08

Näringsvärde per portion

Energi275 KJ / 66 kCal
Fett2.2 g
Kolhydrater10.3 g
Protein0.7 g

Testa liknande recept

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päronmarmelad
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronmarmelad med rosmarin och pinjenötter
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tomatmarmelad med hetta
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citron- och limemarmelad
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grapefruktmarmelad
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga