Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Morotsmarmelad med ingefära och lime

Morotsmarmelad med ingefära och lime är en verkligen häftig och underbart god variant på marmelad. Med morötter, ingefära och lime i marmeladen så blir det en härlig sötsyrlig och färgrik upplevelse.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 L marmelad portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala morötterna och riv dem grovt.
  2. Tvätta limen, riv av skalet och pressa ur juicen.
  3. Koka morötter, limeskal - juice, ingefära, vatten, socker och limeblad ca 45 minuter på svag värme tills konsistensen blivit "marmeladig". Skumma väl.

Ingredienser

Portioner: 1 L marmelad
  • 500 g morötter
  • 1 lime
  • 3 msk riven, skalad ingefära
  • 6 dl vatten
  • 8 dl syltsocker
  • 5 limeblad
Lägg till i inköpslistan