Lök- och äppelsoppa

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Lök- och äppelsoppa

Denna matiga och mättande soppa svänger du ihop snabbt - perfekt för stressiga dagar! Fräs lök och äpplen före du tillsätter övriga ingredienser och kokar ihop allt en stund. Servera din mixade lök- och äppelsoppa med en len ädelosttopping samt bröd.

Lök- och äppelsoppa

Ingredienser

4 portioner
4 gula lökar
2 äpplen
1 msk smör eller margarin
1 l grönsaksbuljong (tärning + buljong)
1 msk pressad saft av citron
2 tsk gurkmeja
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
2 msk hackad timjan

Topping

50 g ädelost
1 dl kvarg
1 krm grovmald svartpeppar

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

Trots så mycket lök så kände man knappast smaken av den. Matig, mättande, och god. Men ädelosten hade jag persoligen kunnat vara utan.

Tina

2010-12-18

Näringsvärde per portion

Energi960 KJ / 230 kCal
Fett8.5 g

Testa liknande recept

Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pajskal i långpanna - päron & ost
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre goda röror till skinksmörgåsen
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snitt med chèvre och rostade solrosfrön
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelklyftor i smördeg med mandelkvarg
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsstekta äpplen med skorpsmulor och kvarg
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad