version:
Löjromspizza med prästost och potatis.
Gör hemlagad pizza på grillen i sommar och smaksätt med klassiska svenska smaker som löjrom, potatis och prästost. Gör egen pizzadeg och strö över ströbröd så fastnar den inte på grillen. Använd färskpotatis till midsommar för maximal sommarkänsla!
Ingredienser
4 port eller ca 10 bufféportioner
Snabbsyrad rödlök
1.5 msk
ättika (12%)
0.5 dl
strösocker
0.5 tsk
salt
1 dl
vatten
1
stor rödlök
Pizzadeg
3 dl
vatten (37°C)
50 g
färsk jäst
1.5 tsk
salt
1 msk
strösocker
0.5 dl
olivolja
ca 7 dl
vetemjöl special (7 dl motsvarar ca 420 g)
1 dl
ströbröd
Topping
4 dl
riven prästost
6
stora kokta potatisar
100 g
löjrom
2 dl
crème fraiche
3 msk
hackad gräslök
För alla
Fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Klara och Hilda från Food4inspiration bjuder på receptet, tack!
Över 60 minuter
Kommentarer
Ritha
6/18/2018Låter mumsigt
Maria
8/16/2017Så gott! Älskar idén och variation!
Redaktionen
6/20/2017Hej Lennart! Vad tråkigt att du känner så gällande löjromspizzan. Vi försöker ta fram recept och produkter för alla livsstilar och ekonomier. För att komma ner lite i pris på just den här rätten kan du välja stenbitsrom el tångcaviar ist. för löjrom.