Lobster roll

Name: Lobster roll
Total time: 90 min
Yield: 12 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1/2 sats hamburgerbröd (se länk under steg 1); 1/2 fint tärnat äpple; skal och saft av 1/2 citron; 1 dl majonnäs; 1 dl cream cheese; 3 msk finskuren färsk mynta; 1 - 2 tsk tabasco; grovt hackat kött av 2 humrar eller kräftstjärtar (2 humrar motsvarar 3 dl hackade kräftstjärtar); pommes frites; sallad

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Lobster rolls är lyxigt att servera som förrätt eller tilltugg – och ett måste om du älskar hummer. Hummerfyllda korvbröd har länge varit populära i USA och vi fattar verkligen varför! ”Rullarna” är det perfekta snackset på grillfesten!

Ingredienser

12 st

1/2 sats hamburgerbröd (se länk under steg 1)

1/2 fint tärnat äpple

skal och saft av 1/2 citron

1 dl majonnäs

1 dl cream cheese

3 msk finskuren färsk mynta

1 - 2 tsk tabasco

grovt hackat kött av 2 humrar eller kräftstjärtar (2 humrar motsvarar 3 dl hackade kräftstjärtar)

Serveringsförslag

pommes frites

sallad

För alla

Gör så här

Gör en halv sats av Hamburgerbröd bakade med majonnäs och forma till 12 st små korvbröd (för 12 st) eller gör en helsats och frys in resten.

Rör ihop tärnat äpple, citronskal och juice så att äpplet inte blir brunt.

Blanda därefter ner allt utom hummerköttet.

Vänd i hummern sist och smaka av med salt och peppar.

Serveringsförslag: Fyll brödet med hummerröran och servera gärna med Pommes frites och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Brukar göra själva röran, och sen köpa färdiga korvbröd eller ha på smörstekt bröd. Helt fantastiskt gott varje gång, brukar göra med kräftstjärtar :)

Johanna

2024-08-17

Energi763 KJ / 182 kCal

Fett10 g

Salt0.81 g

Kolhydrater15 g

Protein6 g