Hamburgerbröd bakade med majonnäs

4
1
Hamburgerbröd bakade med majonnäs

Extra goda och lyxiga blir hamburgarna om de görs med hembakat hamburgerbröd. I det här receptet används majonnäs istället för smör och mjölk och bröden kryddas med timjan, chili och riven ost. Mums!

Skriv ut
Hamburgerbröd bakade med majonnäs

Ingredienser

ca 12 st
50 g
jäst
3 dl
ljummet vatten
1 dl
majonnäs
2 msk
färsk, hackad timjan
1 msk
färsk, hackad chili
2 msk
strösocker
50 g
riven ost (50 g motsvarar ca 1 dl)
500 g
vetemjöl (500 g motsvarar ca 8,5 dl)
1 1/2 tsk
salt
ca 1 dl
laktosfri mjölkdryck (till pensling)
1/2 dl
sesamfrön (till garnering)

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Hellmann´s.

Gör så här

Receptet är för 12 st bullar à ca 80g eller 24 st små sliders à 40g.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Elisabeth

2021-07-19

Blev väldigt fluffigt och mjukt bröd, även flera dagar efter att de bakades, det brukar aldrig hända med hembakat bröd. Detta blir nog stående recept när vi gör hamburgare, eller bara vill ha riktigt goda frallor.

Testa liknande recept