Ljummen Västerbottensost med äppelchutney

Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Ljummen Västerbottensost med äppelchutney

Smarrig, ljummen Västerbottensost med äppelchutney. Mustig och hissnande god ost, härlig äppelchutney med smak av ingefära, äpplen och äppelcidervinäger. Smakar utmärkt på knäckebröd.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Ljummen Västerbottensost med äppelchutney

Ingredienser

8 portioner
4 äpplen (4 st motsvarar ca 500 g)
1 bit skalad ingefära (1 bit motsvarar ca 30 g)
2 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
2 msk gula senapsfrön
1 msk bruna senapsfrön
2 1/2 msk äppelcidervinäger
1 dl socker
1/2 dl ljus sirap
ca 150 g Västerbottensost

Till servering

tunt knäckebröd eller brytbröd

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1 av 5.1 personer har röstat

Kommentar

Osten heter Västerbottensost, alltså med ett "s" före "ost", enligt inregistrerat varumärke. Birger

Birger

2007-10-09

Testa liknande recept

Janssons knäckemacka
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommargrönt smör med Västerbottensost
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Festbröd med Västerbottensost
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödschips med Västerbottensost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vit chokladpaj med Västerbottensost
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel västerbottenpaj med smördeg
Betyg 4.6 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad