Ljummen vårprimörssallad med halloumi, kalkon och dragonsås

Name: Ljummen vårprimörssallad med halloumi, kalkon och dragonsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl kokt bulgur; 4 nykokta potatisar i tärningar; 16 cocktailtomater delade i kvartar; 1 ask bladspenat (à ca 70 g); 1 rödlök hackad; 400 g rökt kalkon i stavar; 1 avokado urgröpt och tärnad; salt; peppar; 250 g tärnad halloumi; 1 msk olivolja; 1 msk hackade dragonblad; 2 dl crème fraiche; 1 msk dijonsenap; 1 msk flytande honung; salt; peppar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

En ljummen vårprimörssallad med halloumi, kalkon och dragonsås som känns lyxig och är mättande. Potatis och bulgur blandas med stekt halloumiost, rökta kalkonstavar, rödlök, avokado och söta coctailtomater. Ringla över dragonsåsen före servering.

Ingredienser

4 portioner

Sallad

4 dl kokt bulgur

4 nykokta potatisar i tärningar

16 cocktailtomater delade i kvartar

1 ask bladspenat (à ca 70 g)

1 rödlök hackad

400 g rökt kalkon i stavar

1 avokado urgröpt och tärnad

salt

peppar

250 g tärnad halloumi

1 msk olivolja

Dragonsås

1 msk hackade dragonblad

2 dl crème fraiche

1 msk dijonsenap

1 msk flytande honung

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka bulgur enligt förpackningens anvisning. Rör ihop alla ingredienser till dragonsåsen.

Blanda den ljumna potatisen samt bulgurn i en bunke. Vänd ner övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Stek halloumiosten i olivolja så den blir mjuk och får lite stekyta. Blanda ner den i salladen. Servera på tallrikar och ringla såsen över. Häll resten av såsen i en skål och servera vid sidan av.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kyckling med saffran och tomat
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsstekt kalkon från Tomte-Lilla
Betyg 3.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönbulgur med kalkon och citronyoghurt
Betyg 2.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparrostad kalkon med rotsaksbulgur, broccoli och gräddfil
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka bulgur
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vintersallad med brysselkål och fetaost
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi Halloumi sallad Kokt bulgur Matvete sallad Gryn Kalkon stekt