Lisens pytt
Lisens pytt är ett recept på en lättlagad och god pyttipanna med bland annat rödbetor, morot, rödlök och selleri. Till pytten gör du en frisk sås smaksatt med äpple och pepparrot.
Ingredienser
4 portioner
5 - 6 rödbetor (6 rödbetor motsvarar ca 400 g)
3 - 4 morot (4 morötter motsvarar ca 300 g)
1 rödlök
2 - 3 selleristjälkar
2 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
1 1/2 dl vatten
hackad persilja
2 grovrivna äpplen
1/2 msk riven pepparrot
10 kryddpepparkorn
2 dl crème fraiche
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja. Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja. Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott och lättlagat vegetarisk recept som kan varieras efter tycke och smak. Piggas upp väsentligt av den ljuvliga äppelröran.
Sara
2010-02-20Ta minst dubbel så mycket pepparrot. Annars blir det inte gott.
Johanna
2008-12-19Detta var riktigt gott. Jag använde svartpeppar och uteslöt persilja. Tog lite mer pepparrot så det blev lite styrka. Det var jättegott tillsammans med äpple, hade mina tvivel. Vi åt stekt kotlett till.
Carina
2008-01-04