Lingonvåfflor med kolagrädde

Name: Lingonvåfflor med kolagrädde
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 1 dl socker; 1 dl ljus sirap; 1/2 msk kakao; 1 tsk vaniljsocker; 100 g smör eller margarin; 4 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; 1 krm salt; 2 dl mjölk; 2 dl kallt vatten; 1 dl lingonsylt

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Högklassiga, krispiga våfflor med smak av syrliga lingon. Blanda i lingonsylt i din våffelsmet och du får en spännande kombination. Servera de nygräddade våfflorna med ljuvlig kolagrädde till.

Ingredienser

4 portioner

Kolagrädde

3 dl vispgrädde

1 dl socker

1 dl ljus sirap

1/2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Lingonvåfflor

100 g smör eller margarin

4 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1 krm salt

2 dl mjölk

2 dl kallt vatten

1 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Grädde: Blanda 1/3 av grädden med socker, sirap och kakao i en kastrull. Låt koka häftigt utan omrörning till en tjock sås ca 10 min. Låt såsen kallna och smaksätt med vaniljsockret.

00:10:00

Vispa resten av grädden till ett fast skum. Vänd ner kolasåsen i grädden. Ställ kolagrädden kallt så länge.

Våfflor: Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), ca 1 min. Låt matfettet svalna.

00:01:00

Blanda mjölet med bakpulver och salt i en skål. Häll i mjölken och vattnet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt lingonsylt och matfett.

Grädda våfflor av smeten i ett våffeljärn, eventuellt behöver första laggen smörjas.

Servera de nygräddade lingonvåfflorna med kolagrädden till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Lingonlimpa
Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lingonshake
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepparkakssnäckor
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkaksmuffins
Betyg 3.6 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Päron med lingon- och mandeltäcke
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkaksrulle med lingon och mascarpone
Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostkaka Våfflor med ägg Grädde köttfärssås Halloweenrecept för barn Efterrätt med lingon Våfflor utan ägg