Limepaj
Recept på syrlig och underbar limepaj. Du förbereder den någon dag innan servering av smör, digestivekex, kondenserad mjölk, ägg och lime. Dekorera med färska jordgubbar innan servering.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2002
Gör så här
00:00:00
00:00:00
00:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
17 stLätt att göra! Väldigt sött och god. Dock så "stelnar" den inte så bra och faller isär. Så jag skulle inte rekomendera att ta ut den 2 timmar innan servering (så som det står i receptet) utan låta det vara i kylskåpet hela tiden fram till serveringen. För även då så är den lite lös. Bäst att baka i en form med avtagbar kant.
Petra
Detta var fantastiskt gott. Mycket bra efter en tyngre middag, typ köttgryta
Mimmi
Jag undrar också vad som ska förbereda 1-2 dagar i förväg. är det hela pajen eller blir botten mjuk om man har den i kylskåpet ett par dagar?
Victoria
Hej Victoria och alla andra! Vi ber om ursäkt för att det hade blivit lite tokigt i receptet. Pajen behöver inte förberedas i förväg och vi har uppdaterat receptet. Vi rekommenderar att servera pajen samma dag eller dagen efter du har bakat den. Om pajen står länge så kan den blir lite blöt och blaskig. Hälsningar Elina
ICA-köket
2 frågor: 1. Vad är det som ska förberedas 1-2 dagar i förväg, är det botten eller hela pajen? Undrar med tanke på att det står att man ska låta den färdiga pajen svalna och låta den stå i kylen 2 timmar före servering, vad är det då som ska göras 1-2 dagar före? Håller med Robin att förbereda ugnen på 150 g. i 2 dagar blir en dyr paj.. :) 2. Skall pajbotten svalna helt innan man häller i fyllningen, och om så är fallet, ska man täcka över pajbotten under tiden? Kanske självklara svar för många, men jag får hellre framstå lite småkorkad då, det bjuder jag på, bara pajen blir god för mina gäster! :)
Carina
Dyrt recept nuförtiden... att ha ugnen på 150grader i två dagar.
Robin
Enkel att göra o himelskt god. Supergott tillsammans m färska blåbär o grädde
Annette
Hej! Jag har gjort denna paj flera ggr, supergod och enkel. Nu är min fråga om den går att frysa med gott resultat (IFALL det blir något över på studenten)? Hälsn Anna
Anna
Serverade denna limepaj tillsammans med chilimarinerade hallon på senaste tjejträffen och det var verkligen uppskattat! Pajen är dock så himla god i sig själv att det egentligen inte behövs något tillbehör, den är underbar att njutas som den är.
Madeleine
Hej Tina...Skall försöka hjälpa dig...Du måste förgrädda,annars blir det bara klet av den,fast å andra sidan om du skall ha den i glas blir det nog VÄL mycket av det goda,du kan ju kanske förgrädda den i ugnståligt glas annars,prova dig fram??...*s*Kondenserad mjölk är reducerad (nerkokt) mjölk,och sötad med socker..Är väldigt sött och trögflytande..Finns i varje affär som är större än 7 kvadrat...Lycka till...//Micke
Mikael
Tänkte prova detta på min 30-årsfest i sommar. Kan man göra detta i portionsglas? Behöver man verkligen förgrädda pajbotten? Vad är egentligen kondenserad mjölk och vart får man tag på det? Mvh Tina Eriksson
Tina