Jordgubbspaj med digestivebotten

Betyg 4.6 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Jordgubbspaj med digestivebotten
Under 45 min8 ingredienser Enkel

En paj som inte kräver att ugnen sätts på är perfekt när sommarvärmen är här. I botten hittas en grund på digestive som får sällskap av en fluffig och len vaniljmascarponekräm och toppas med skivade jordgubbar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2022

Jordgubbspaj med digestivebotten

Ingredienser

ca 10 bitar
150 g smör
300 g digestivekex
250 g mascarpone
3 dl vispgrädde
1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
ca 5 dl färska jordgubbar
1/2 dl hackade pistagenötter

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st
  • E

    Ewa

    Gjorde exakt enligt receptet men tyvärr väldigt misslyckat då botten blev smulig (den hade stått i kylen länge). Allt blev lite geggigt pga det.

  • I

    Ida

    La även till ett lager pistagekräm innan mascarponegrädden. Blev 5/5!

  • M

    Marie

    Enkel att göra den här sommaren till och god

  • S

    Sara

    Hela vår familj inklusive barnen älskar den här lättlagade tårtan. Perfekt på sommaren när man snabbt vill ha god fika, man förbereder botten på morgonen och fixar pålägg 15min innan man fikar. Enkelt och supergott!!

  • K

    Kiki

    Gjort den ett par gånger. Vi och våra gäster gillar den.

  • G

    Gunilla

    Väldigt god och lätt att göra

  • V

    Viktorija

    Väldigt god och enkel paj!

  • A

    Andrea

    Jag bytte ut digestive mot Maryland cookies och det blev kanonbra med jordgubbarna. Nästa gång hade jag nog smaksatt krämen med lime eller citron för att få lite mer syra i den. Men enkelt och uppskattat recept!

  • E

    Erik

    Jag testade att riva lite limeskal och saften från limen i grädde/mascarponen. Blir väldigt gott.

  • A

    Annika

    Vispade ner 2 msk lemoncurd och citron-zest i grädde/mascarponen och det blev väldigt gott.

Näringsvärde per bit

Energi2068 KJ / 494 kCal
Fett40 g
Salt1 g
Kolhydrater28 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Söt oströra
    Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med blåbär och citron
    Betyg 3.1 av 5.549 personer har röstat
    Receptet har 51 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mascarponemousse med pocherad rabarber och rabarbersirap
    Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig choklad- och apelsinkräm i glas
    Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med blodapelsin
    Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajMidsommartårtaBaka jordgubbarDessertostMidsommarbufféJordgubbar midsommar