Lime- och honungssås

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
5
Lime- och honungssås

Sötsyrlig sås som gifter sig fantastiskt med de flesta räk- eller fiskrätter. Honungen, limejuice och ingefära med yoghurt som bas ger såsen utsökta smaker!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Lime- och honungssås

Ingredienser

8 portioner
2   burkar matlagningsyoghurt
skal och saft av 2   lime
1 msk  riven färsk ingefära
2 msk  flytande honung

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Bra och lättlagad sås som passar till de flesta fiskrätter. Ta gärna en lite tjockare Yoghurt typ Turkisk så det inte blir för rinnigt. Smaka av så såsen inte blir för sur, oss har det passat att dubbla mängden honung.

Per

2024-01-23

Passar utmärkt till varmrökt lax.

Jan

2022-12-18

Jättegod sås! Alla gillade den. Jag tog i mer honung när jag tyckte att den blev för att den blev för "sur" och det funkade jättebra. "2 burkar matjoghurt" som det står i receptet, blev 4-5dl turkisk joghurt. Det är brs stt ha någonting som är fastare i konsistensen, för när man blandar i limesaft och honung blir såsen "rinnigare". En klar favorit som sannolikt passar bra inte bara till lax (som vi åt den till).

Katrin

2018-01-10

Näringsvärde per portion

Energi303 KJ / 72 kCal
Fett4 g
Salt0.05 g
Kolhydrater7 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Apelsinmarinerade laxkotletter
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kick-start
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Palsternackssallad med russin
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillribs med asiatisk rödkålssallad
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sticky chicken
Betyg 4.2 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsstekt kyckling med syrliga ingefärsgrönsaker
Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga