Len palsternackssoppa med hembakta scones
![Len palsternackssoppa med hembakta scones](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_32647/cf_259/len_palsternackssoppa_med_hembakta_scones.jpg)
Len palsternackssoppa med hembakta scones är en uppskattad och värmande lunch i vintermörkret. Den nyttiga och krämiga soppans givne medföljare är hemgjorda scones med färskost och rökt skinka.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2011
![Len palsternackssoppa med hembakta scones](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_32647/cf_259/len_palsternackssoppa_med_hembakta_scones.jpg)
Ingredienser
4 portioner
300 g palsternacka
2 mjöliga potatisar
1 purjolök
1 msk neutral olja
1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl mjölk (gärna 3%)
1/2 förp ärtskott (à ca 50 g)
salt och peppar
Hembakta scones
7 1/2 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g smör
3 dl mjölk
rökt skinka
färskost
Gör så här
Hembakta scones
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2909 KJ / 696 kCal
Kommentarer