Len palsternackssoppa med hembakta scones

7
0
Len palsternackssoppa med hembakta scones

Len palsternackssoppa med hembakta scones är en uppskattad och värmande lunch i vintermörkret. Den nyttiga och krämiga soppans givne medföljare är hemgjorda scones med färskost och rökt skinka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2011

Len palsternackssoppa med hembakta scones

Ingredienser

4 portioner
300 g palsternacka
2 mjöliga potatisar
1 purjolök
1 msk neutral olja
1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl mjölk (gärna 3%)
1/2 förp ärtskott (à ca 50 g)
salt och peppar

Hembakta scones

7 1/2 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g smör
3 dl mjölk
rökt skinka
färskost

Gör så här

Hembakta scones

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2909 KJ / 696 kCal
Läs mer om näringsvärden