Lemoncurd

11
4
Lemoncurd

Recept på ljuvligt god lemoncurd. Du gör den enkelt av ägg, socker, citron och smör. Blir godare och billigare att laga hemma än att köpa. Förvara lemoncurden i kylen.

Skriv ut
Lemoncurd

Ingredienser

8 portioner
2
ägg
2 dl
strösocker
saften av 2
citroner (2 citroner motsvarar ca 1 1/2 dl)
75 g
smör

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Kristina

2020-10-22

Bästa bästa lemon curden! Har gjort den flera gånger utan vattenbad och den har blivit bra. Nu gjorde jag i vattenbad och wow vilken silkeslen curd det blev. Bästa hittills!

Helena

2018-06-21

Jag vet inte om jag helt saknar tålamod eller bara är allmänt kass på vattenbad? För det blev aldrig en tjock kräm. Efter 20 minuter gav jag upp och paketerade gojset och ställde in i kylen.

Lars

2015-02-10

Resultatet blev jättegott! Man kan sjuda blandningen utan vattenbad om man är försiktig och undviker kokning.

Testa liknande recept