Lemon meringue-pie (Amerikansk citronpaj)

Betyg 3.7 av 5.
58 personer har röstat
10
Lemon meringue-pie (Amerikansk citronpaj)

Lemon meringue-pie är en god efterrätt för den sötsugne. Amerikansk citronpaj, som det också heter, har en vanlig pajdeg i botten och en fyllning med socker, smör, citron och ägg och toppas med en god maräng. Sött, gott och oemotståndligt.

Lemon meringue-pie (Amerikansk citronpaj)

Ingredienser

6 portioner

Deg

3 dl  vetemjöl
100 g  smör eller margarin
3 msk  vatten

Fyllning

1 1/2 dl  strösocker
150 g  smör eller margarin
rivet skal och pressad saft av 2   citroner (2 citroner ger knappt 1 dl saft)
2   ägg
2   äggulor

Maräng

3   äggvitor
4 msk  strösocker

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Frisk och mycket god. Vi vuxna tyckte den var lite för söt men barnen gillade den, såklart 😁

Julia

2023-07-08

Supergod och enkelt recept att följa. Lite mindre socker nästa gång👍 Katarina

Katarina

2022-02-20

Väldigt enkelt recept att följa. Inget krångel alls och det går snabbt. Har provat ett annat recept på citronmarängpaj som aldrig blev riktigt bra. Har följt denna recept och väntar nu bara på att pajen kallnar för att smaka på den. Håller tummarna!

Jessica

2019-12-29

Testa liknande recept

Citronmarängpaj
Betyg 4.3 av 5.
81 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kakor med svarta vinbär
Betyg 2.5 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladbiskvier
Betyg 3.8 av 5.
140 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dubbelt så goda
Betyg 3.3 av 5.
63 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Budapestrulle med röda vinbär
Betyg 3.1 av 5.
170 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Financier med björnbär och pistage
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga