Lemon meringue-pie (Amerikansk citronpaj)
.jpg)
Lemon meringue-pie är en god efterrätt för den sötsugne. Amerikansk citronpaj, som det också heter, har en vanlig pajdeg i botten och en fyllning med socker, smör, citron och ägg och toppas med en god maräng. Sött, gott och oemotståndligt.
Gör så här
01:00:00
00:10:00
00:15:00
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
12 stGod men fyllningen blir alldeles för lös. Blev en rinnig paj. Vispade bra länge men inte blev fyllningen hårdare. När ska den stelna? Den är bara inne i ugnen i 2-3 min och kan inte vara där längre för då bränns marängen. Så när ska fyllningen få fast form?
Peter
Går den att frysa så man kan baka i förväg!
Lena
Hej Lena! Själva pajen med fyllningen kan du frysa men marängtoppingen blir tyvärr inte så bra i frysen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Frisk och mycket god. Vi vuxna tyckte den var lite för söt men barnen gillade den, såklart 😁
Julia
Supergod och enkelt recept att följa. Lite mindre socker nästa gång👍 Katarina
Katarina
Väldigt enkelt recept att följa. Inget krångel alls och det går snabbt. Har provat ett annat recept på citronmarängpaj som aldrig blev riktigt bra. Har följt denna recept och väntar nu bara på att pajen kallnar för att smaka på den. Håller tummarna!
Jessica
Så god och fräsch i smaken.
Nina
Jättebra recept använde bara 1dl socker till fyllningen istället för 1.5dl och fyllning fick precis rätt syrlighet. Har letat efter en bra lemon meringue på många olika bagerier men alla har varit på tok för söta och nu med detta recept kan jag baka den själv.
Siobhan
Hej Elin! Låt den sakta sjuda upp under vispning tills krämen är tjock och luftig, så ska den inte bli så rinnig.
Ica-köket
Jag bakade den här förra helgen och citronsmeten stelnade aldrig. Det blev vääldigt rinnigt...
Elin
Jättegott och inte särskilt avancerat alls bara man har någon matlagningsvana.Är det för sött är det väl bara att minska på sockret någon ½ dl eller så.
Cecilia