Leifs frukostbröd med gojibär
Överraska familjen med färska, mumsiga frukostbröd som innehåller både gojibär, torkad frukt och nötter. Blanda ihop degen och grädda dina jästa bullar några minuter i ugn före de ska avnjutas till frukosten. Gott, nyttigt och mättande!
Gör så här
00:05:00
01:00:00
00:30:00
00:10:00
Så får du bröddoft till frukost!
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper, täck dem med en bakduk. Sätt in plåten i kylskåpet utan jäsning i rumstemperatur. Sätt ugnen på 250°C. Ta ut plåten från kylskåpet. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Frys in och grädda sen:
Lägg degbullarna på en plåt eller bricka med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa övertäckta med bakduk i ca 20 minuter. Sätt in plåten eller brickan i frysen och låt bullarna frysa. Lägg dem sedan i plastpåsar. Sätt ugnen på 225°C. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem stå i rumstemperatur i ca 25 minuter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper, täck dem med en bakduk. Sätt in plåten i kylskåpet utan jäsning i rumstemperatur. Sätt ugnen på 250°C. Ta ut plåten från kylskåpet. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Frys in och grädda sen:
Lägg degbullarna på en plåt eller bricka med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa övertäckta med bakduk i ca 20 minuter. Sätt in plåten eller brickan i frysen och låt bullarna frysa. Lägg dem sedan i plastpåsar. Sätt ugnen på 225°C. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem stå i rumstemperatur i ca 25 minuter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Lingonlimpa
- Pumpabullar med kummin
- Dinkelbröd med frukt och nötter
- En limpa fullkornsbröd toppad med havregryn, solrosfrön och linfrö ligger på en träskärbräda. Tre skivor är uppskurna.
- Morotsbröd
- Danskt surdegsbröd med pumpakärnor och torkad frukt
Kommentarer
(5)L
Lise-lotte
Mitt nya favoritbröd! Har bakat flera gånger, nästa gång ska jag testa att dubbla receptet. Har i hasselnötter, tranbär och aprikoser👌🏼
L
Lise-lotte
Lite fundersam till den kalla degvätskan och den korta jästiden, är det tillräckligt med 30 min?
ICA-köket
Hej Lise-Lotte! Jag provbakade bröden idag, tyckte precis som du att de behöver jäsa lite till, även om det går med 30 minuter. Jag jäste degen i en timme. Jag ska skriva in det i receptet. Det blir goda frukostbröd, prova gärna:-) Vänliga hälsningar Leif
D
David
Bra grundrecept, jag gör dessa ofta. Tycker att dem blir superbra och goda. Min favorit är att ha i typ en deciliter solrosfrön och lika mycket russin eller torkade tranbär.
A
Anna
Underbart goda! Gojibär, valnötter och solrosfrön är en perfekt kombo, lika mycket av varje ungefär. Mums!
M
Monica
Väldigt gott recept. Vad det är för bär det skall vara vet jag inte, men jag kör russin, mandel, solrosfrö, pumpafrö, valnötter i istället. Funkar även med 2/3 del rågsikt och 1/3 vetemjöl.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.