Laxströmming
Laxströmming är en rolig och välsmakande fiskrätt. Laxen läggs mellan strömmingsfiléerna och steks tills de får en fin färg. Fisken serveras med en klick crème fraiche, rödlök, forellrom och citronskivor. Tillsätt en dillkvist för extra god smak.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006
Ingredienser
10 portioner
5 tunna skivor kallrökt lax
20 strömmingsfiléer
vetemjöl
uppvispat ägg
ströbröd
smör
salt
peppar
Till servering
forellrom
crème fraiche
rödlök
dill
citronklyftor
ev knäcke, kavring eller kokt potatis
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer