Laxsida i ugn med romsås

Betyg 4.3 av 5.
25 personer har röstat
4
Laxsida i ugn med romsås

Lax passar perfekt ihop med dill och rom. Här lagas laxen i ugnen täckt av grön fin dill. Under tiden rör du ihop en god sås med rom och crème fraiche. Servera ugnslaxen med en fräsch sallad med bland annat fänkål och sparris.

Laxsida i ugn med romsås

Ingredienser

6 portioner
900 g  delikatesspotatis
ca 1 kg  laxfilé
salt
peppar
1   kruka dill

Romsås

2 dl  crème fraiche
50 g  löjrom eller ishavsrom
1 tsk  färskpressad citronjuice

Sallad

1   fänkål (à ca 300 g)
250 g  grön sparris
125 g  rädisor
65 g  babyspenat

Dressing

1   kruka gräslök
1 msk  färskpressad citronjuice
2 msk  olivolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott!!! Och enkelt

Marianne

2024-01-04

Ska prova

Niklas

2022-06-16

Jag älskar det

Anita

2022-06-15

Hej Anita! Vad härligt att höra! ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-06-15

Näringsvärde per portion

Energi2762 KJ / 660 kCal
Fett40 g
Salt1.7 g
Kolhydrater30 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Påsklax med sockerärts- och rädissallad
Betyg 2.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt lax med potatissallad och romröra
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig potatissallad med varmrökt lax
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varmrökt lax med ljummen potatissallad
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad potatissallad med rädisor
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt lax med ishavsrom
Betyg 4.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga