Laxsallad med currydressing

3
2
Laxsallad med currydressing

Denna snabba, matiga laxsallad består av mycket smak och grönsaker. Currydressingen förhöjer smaken i den här fräscha salladen. Servera din krispiga sallad med varm mangochutneylax direkt tillsammans med dressingen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Laxsallad med currydressing

Ingredienser

4 portioner
1 bit skinn- och benfri laxfilé (1 bit motsvarar ca 400 g)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk mango chutney
200 g späda morötter
150 g sockerärtor
150 g färska champinjoner
1 färsk lök
150 g körsbärstomater
1 l sallad
1 msk olja

Dressing

2 dl lätt crème fraiche
1 - 2 tsk curry

För alla

Laxsallad med currydressing är fri från gluten och ägg, men dressingen innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Byt ut crème fraichedressingen mot en vinägrettsås och smaksätt den med curry.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Mitra

2020-08-07

Det står att man gör allt under tiden laxen står i ugnen. Laxen skall vara i ugnen bara i en minut!!! Hur ska man hinna med allt under en minut?

Redaktionen ICAse

2020-08-13

Hej Mitra! Haha! Ja, så snabb är nog inte ens en mästerkock! 😉 Vi har nu ändrat texten i ingressen för att ge lite mer marginal i matlagningen! Hoppas att du gillar salladen! Hälsningar Elina

Christian

2017-04-24

Very good and usefull information thanks