Laxpasta med spenat och citron

Name: Laxpasta med spenat och citron
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta (t ex rigatoni); 1 rödlök; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 3 tomater; 1 burk majskorn (à 340 g); 300 g rökt lax; 1/2 citron; salt; peppar; 65 g färsk bladspenat

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Laxpasta med spenat och citron är en fräsch och krispig rätt med pasta, rökt lax, tomat, majs, spenat, rödlök, citron och grädde. Rätten är snabblagad och får en härlig konsistens med lena och goda smaker. En perfekt vardagsmiddag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2011

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta (t ex rigatoni)

1 rödlök

2 1/2 dl matlagningsgrädde

3 tomater

1 burk majskorn (à 340 g)

300 g rökt lax

1/2 citron

salt

peppar

65 g färsk bladspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken, lägg den i en kastrull och häll på grädden och koka ca 5 minuter.

00:05:00

Skär tomaterna i tärningar, låt majsen rinna av. Tillsätt tomaterna och majskornen i kastrullen. Koka upp och lägg i lax. Smaka av med pressad citronjuice, salt och peppar.

Vänd ned spenat och laxsåsen i pastan och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Gjorde den på färsk lax i tärningar som jag lät koka med lite på slutet.
Lars
2020-10-07
Kan tillägga att jag använde frysta laxbitar, tärnade dem i ganska stora bitar och lade ner dem råa i "grytan" så dem fick koka klart däri.
Gisella
2013-07-18
Jättegott, fast med vanlig lax eftersom några i familjen inte gillar rökt lax. Det blev en riktig höjdare! Kan tänka mig att den rökta laxen tar över, som flera skrivit redan.
Gisella
2013-07-18

Energi2524 KJ / 604 kCal

Fett20.1 g

Kolhydrater75 g

Protein27.2 g

Testa liknande recept

Basmatirispanna med räkor och mango chutney
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rökt laxrulle med pepparrotsost
Betyg 3.7 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matiga våfflor med spenat
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana
Betyg 3.4 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majspuffar med lax
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rågcrisps med tre olika toppings
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxpasta Tomat Nyttig middag Citron pasta Laxmiddag Svartkålspasta

Laxpasta med spenat och citron

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept