Laxpasta med apelsin och basilika

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
6
Laxpasta med apelsin och basilika

Härlig och annorlunda pastasås med lax, apelsin och basilika. Till laxpastan behöver du ingredienser som purjolök, vitlök, paprika, grädde, laxfilé och parmesanost. Otroligt gott!

Laxpasta med apelsin och basilika

Ingredienser

4 portioner
280 g  pasta t ex fusilli
1   liten purjolök i bitar
1   pressad vitlöksklyfta
1/2   röd paprika i bitar
2 msk  smör (margarin eller olivolja)
2 dl  hönsbuljong (eller fiskbuljong tärning eller fond + vatten)
2 dl  matlagningsgrädde
2 msk  koncentrerad apelsinjuice
2 msk  hackad basilika
salt och peppar
maizenaredning för ljusa såser
600 g  laxfilé i tärningar
1 dl  riven parmesan
svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Denna är en klassiker i vårt hem. Vi använder Västerbotten ost strödd över istället för parmesan, sååå mycket godare om man gillar den osten. Köper ibland billiga påsar med tärnad fisk och har i. Då är det både vit fisk och lax.

Petra

2024-03-03

Jättegod rätt. Har gjort den flera ggr o byter ofta ut laxtärningar mot rökt lax o klipper ner små bitar i såsen. Blir minst lika bra...

Fredrik

2012-01-15

Faktiskt jätte gott! Krämig och smarrig!

Ulrika

2009-04-15

Testa liknande recept

Stekt kalkonfilé med kryddigt täcke
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Glögga upp såsen
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsin- och Camparisorbet
Betyg 3.3 av 5.
39 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Semifreddo med apelsin
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med blodapelsin
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortellini med sparris och bacon
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga