Laxmousse med vingelé

Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Laxmousse med vingelé

Om du är sugen på något lyxigt och lite mer exklusivt så testa att laga till en laxmousse med vingelé. Du kan bland annat servera laxmoussen vid lite festligare tillfällen som förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1997

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
175 g rensad, kokt lax
ca 200 g rökt lax
2 dl vispgrädde
salt
peppar
lite pressad citron
1 knippa dill
2 gelatinblad

Vingelé

2 dl torrt vitt vin
1/2 tsk salt
2 gelatinblad

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 4 port.
00:10:00
05:00:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Gravad lax
    Betyg 4.2 av 5.155 personer har röstat
    Receptet har 37 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gravad lax med räktopping
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Limegravad lax
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varmrökt lax med örtagårdssås
    Betyg 2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lax- och kräfttartar på toast
    Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dillpotatisgratäng med lax
    Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad