Laxgryta med purjolök, majs och citron

Name: Laxgryta med purjolök, majs och citron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar laxfilé (à 125 g); 3 fasta potatisar; 2 morötter; 1 liten purjolök; 1 msk smör eller margarin; 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk pressad citronjuice; salt; peppar; 1 burk majs (à ca 340 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En riktigt god laxgryta med purjolök, majs och citron som tillagas på under en timme och säkert går hem även hos de små. Denna laxgryta har vackra färger och underbar doft.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2011

Ingredienser

4 portioner

4 portionsbitar laxfilé (à 125 g)

3 fasta potatisar

2 morötter

1 liten purjolök

1 msk smör eller margarin

1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk pressad citronjuice

salt

peppar

1 burk majs (à ca 340 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om den är fryst.

Skala och skär potatis och morötter i cm-stora bitar. Skär laxen i 2-3 cm bitar. Ansa och skiva purjolöken.

Fräs potatis och morötter i matfettet ca 2 minuter. Häll på buljongen och grädden och koka sakta 15-20 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Ta från värmen och mixa soppan slät med stavmixer.

00:02:00

00:15:00

Smaka av med citronjuice, salt och peppar. Lägg i purjolöken, laxbitarna och majsen. Sjud ca 3 minuter eller tills laxen är klar.

00:03:00

Servera med sallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Den är kanske lite "rinnig" men smaken är jättegod och det är nyttig mat - särskilt om laxen är färsk (ej fryst) Rekommenderar denna maträtt
Ingegerd
2014-01-20
Gott!!
Sara
2013-09-02
En otorligt god laxgryta som mina barnbarn bara älskade, just att det var majs i var det dom gillade mest förutom laxbitarna.
Inger
2011-03-22

Energi2445 KJ / 584 kCal

Testa liknande recept

Fiskgryta med majs och musslor
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgurfräs med korv och tomatsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta al tonno
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skinkschnitzel med majsrisotto
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfiléer i kokossås med couscous och frästa grönsaker
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabblagad pizza med tacotopping
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kokt lax Laxmiddag Laxfiléer Stekt svartkål Stekt sej

Laxgryta med purjolök, majs och citron

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept