version:
Laxfyllda spättarullar
En förträffligt god och snabblagad middagsrätt för fiskälskaren. Lägg skivor av rökt lax på spättafiléerna, rulla ihop och gratinera i ugn med en gräddig sås smaksatt med vitt vin, gräslök och vitlök. Servera med vinkokta grönsaker och potatis.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
1996
Ingredienser
4 portioner
10 - 12
st
spättafiléer (12 st filéer motsvarar ca 600 g)
6
tunna skivor rökt lax (6 tunna skivor motsvarar ca 150 g)
1/2
tsk
salt
1
krm
vitpeppar
1
dl
vitt vin
2
dl
vispgrädde
1
tsk
potatismjöl
1
dl
riven lagrad ost (1 dl motsvarar ca 30 g)
1
tsk
fransk senap
1/2
dl
hackad gräslök
2
hackade vitlöksklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Sven gösta
2021-02-19Låter väldigt gott ska provas ikväll.
Kerstin
2020-05-17Supergott och lätt att tillaga! Serverade med oressad pitatis och blandad sallad och ett gott rieslingvin till!
Inger
2017-03-19Lätt att tillreda och mycket gott.