Laxfyllda spättarullar

Name: Laxfyllda spättarullar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 st spättafiléer (12 st filéer motsvarar ca 600 g); 6 tunna skivor rökt lax (6 tunna skivor motsvarar ca 150 g); 1/2 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 dl vitt vin; 2 dl vispgrädde; 1 tsk potatismjöl; 1 dl riven lagrad ost (1 dl motsvarar ca 30 g); 1 tsk fransk senap; 1/2 dl hackad gräslök; 2 hackade vitlöksklyftor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En förträffligt god och snabblagad middagsrätt för fiskälskaren. Lägg skivor av rökt lax på spättafiléerna, rulla ihop och gratinera i ugn med en gräddig sås smaksatt med vitt vin, gräslök och vitlök. Servera med vinkokta grönsaker och potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1996

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 st spättafiléer (12 st filéer motsvarar ca 600 g)

6 tunna skivor rökt lax (6 tunna skivor motsvarar ca 150 g)

1/2 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 dl vitt vin

2 dl vispgrädde

1 tsk potatismjöl

1 dl riven lagrad ost (1 dl motsvarar ca 30 g)

1 tsk fransk senap

1/2 dl hackad gräslök

2 hackade vitlöksklyftor

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg ut fiskfiléerna på ett skärbräde. Lägg en halv laxskiva på varje filé. Rulla ihop och lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra lätt.

Blanda vin, grädde, potatismjöl, ost, senap, gräslök och ev vitlök. Häll såsen över fisken. Så här långt kan man förbereda.

Gratinera i mitten av ugnen 15-20 minuter. Servera med lättkokta grönsaker och potatis.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Göran Jag tyckte tyvärr att smaken av den rökta laxen dominerade för mycket. Gratängsåsen smakade däremot bra. Jag kanske provar igen men då utan lax.
Göran
2024-02-14
Låter väldigt gott ska provas ikväll.
Sven gösta
2021-02-19
Supergott och lätt att tillaga! Serverade med oressad pitatis och blandad sallad och ett gott rieslingvin till!
Kerstin
2020-05-17

Testa liknande recept

Tapenadespätta i röd paprikasås
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rosérullad fisk med vitvinssås
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kaprisfisk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostgratinerad spätta med paprikasås
Betyg 3.1 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta madras
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spättarullar med pepparrot och rödbetor
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisksoppa Laxmiddag Quesadillas i ugn Gratinerad fisk Gratinerad lax Glutenfri ost