Laxcarpaccio med hyvlad Västerbottensost och kryddsallad

0
0
Laxcarpaccio med hyvlad Västerbottensost och kryddsallad

Laxcarpaccio med hyvlad Västerbottensost och kryddsallad är tunna skivor av rå lax som marinerats och fått ett utsökt täcke av ost och sallad. Passar utmärkt till förrätt eller som lättare måltid med ett gott italienskt bröd.

Laxcarpaccio med hyvlad Västerbottensost och kryddsallad

Ingredienser

4 portioner
saft från 1 citron
1 dl kallpressad rapsolja
grovmalen svartpeppar
salt
12 tunna skivor rå lax (ska ha varit fryst minst 3 dagar)
blandade färska örter
sallad typ rucola
1 dl grovhyvlad Västerbottensost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer