Laxburgare med senap, grönt och mango chutney

0
0
Laxburgare med senap, grönt och mango chutney

Laxburgare med senap, grönt och mango chutney är en riktig höjdarburgare med sagolika och fräscha smaker. Tillsammans med den ljuvliga mango chutneyn, som du gör på färsk mango, får du en otroligt god och luxuös rätt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Laxburgare med senap, grönt och mango chutney

Ingredienser

2 portioner
400 g laxkött (skrap/puts)
3 små potatisar
2 morötter
1/2 fänkål
1 röd chilifrukt
salt och peppar
smör
olivolja
2 hamburgerbröd
några salladsblad
1 saltgurka
1 tomat eller paprika

Mango chutney

2 mogna mango
1 msk äppelcidervinäger
2 msk brun farin
1/2 chilifrukt t ex serranochili

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer