Laxburgare med mandelpotatis, Västerbottensost och kavring

Name: Laxburgare med mandelpotatis, Västerbottensost och kavring
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mandelpotatis; 1 litet isbergssalladshuvud; 1 kruka romansallad; 2 dl gräddfil; 1/2 dl riven Västerbottensost (+ extra till servering); salt; peppar; 1 äpple; 4 skivor kavring; 1 tsk matfett; 4 laxburgare med purjo; 1 kruka dill

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Fisk och potatis är gott till middag och ännu smaskigare blir det i form av dessa laxburgare med mandelpotatis som du serverar med en dressing på Västerbottensost och gräddfil. Laxburgarna ligger på en bädd av sallad, äpple och skivor av kavring.

Ingredienser

4 portioner

600 g mandelpotatis

1 litet isbergssalladshuvud

1 kruka romansallad

2 dl gräddfil

1/2 dl riven Västerbottensost (+ extra till servering)

salt

peppar

1 äpple

4 skivor kavring

1 tsk matfett

4 laxburgare med purjo

1 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj och koka mandelpotatisen sakta med skal. Låt den svalna, skala och dela den på längden. Skölj salladen och låt den rinna av i ett durkslag.

Blanda gräddfil med riven Västerbottensost, smaksätt med salt och peppar. Skölj och kärna ur äpplet, skär det i klyftor. Rosta kavringskivorna i en torr stekpanna, dela dem på snedden.

Hetta upp matfettet i en stekpanna på dryg medelvärme. Lägg i laxburgarna och sänkt till medelvärme. Stek dem ca 3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 56°C.

00:03:00

Lägg sallad, potatis och äppelklyftor på en tallrik eller ett fat. Lägg på laxburgare och kavring. Ringla över dressing, garnera med dill och gärna skivor av Västerbottensost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej! Just detta är färdiga laxburgare som finns att köpa, färdiga att stekas. Men vill du göra egna kanske detta recept kan passa? http://www.ica.se/Recept/laxburgare-med-fetadressing-5515/
Ica-köket
2011-05-27
Och hur gör man laxburgarna??? Eller är det halvfabrikat! Trodde det var det man skulle tillaga
Jessica
2011-05-25

Energi2329 KJ / 560 kCal

Fett26.9 g

Testa liknande recept

Matjessill med kavring och Västerbottensost
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Grillad hamburgare tex mex style
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare med krämig potatis
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare Deluxe med rostad färskpotatis
Betyg 2.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bakade mandelpotatishalvor med Västerbottensost
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxburgare med Rhode Islanddressing
Betyg 2.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatis Norsk fisk Mejeri Hälleflundra i ugn Stekt sötpotatis

Laxburgare med mandelpotatis, Västerbottensost och kavring

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept