Hamburgare med krämig potatis

Name: Hamburgare med krämig potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; ca 300 g vitkål; 1/2 tsk salt; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 2 dl gräddfil; 1 1/2 tsk vitvinsvinäger; 2 tsk svensk senap; salt och peppar; ca 420 g nötfärs; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 rödlök; 1 bifftomat; 1/2 litet isbergssalladshuvud; 4 ciabattabröd

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Hemlagade hamburgare är en favorit i repris och denna gång har vi valt att servera dem med en ovanligt fräsch och krämig potatissallad! Den krämiga salladen innehåller bland annat potatis, vitkål, salladslök, gräddfil, vinäger och senap och är det perfekta tillbehöret till de smarriga burgarna! Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2013

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

ca 300 g vitkål

1/2 tsk salt

1/2 påse salladslök (à 125 g)

2 dl gräddfil

1 1/2 tsk vitvinsvinäger

2 tsk svensk senap

salt och peppar

Hamburgare

ca 420 g nötfärs

1 tsk salt

2 krm peppar

1/2 rödlök

1 bifftomat

1/2 litet isbergssalladshuvud

4 ciabattabröd

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).