Laxburgare med fetadressing

Name: Laxburgare med fetadressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g skinn- och benfri laxfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; rivet skal och pressad juice av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar ca 2 msk); 1 vitlöksklyfta; 1 msk potatismjöl; 100 g fetaost; 2 dl matlagningsyoghurt; 4 tomater; smör; 150 g färsk spenat (gärna babyspenat); 4 skivor lantbröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Är du sugen på något gott men ändå lättlagat? Testa att laga till en smarrig laxburgare med fetadressing. Du lägger laxburgarna på ett mjukt bröd och toppar sedan med dressingen, grönsaker och oliver. Supergott och enkelt!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2002

Ingredienser

4 portioner

600 g skinn- och benfri laxfilé

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

rivet skal och pressad juice av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar ca 2 msk)

1 vitlöksklyfta

1 msk potatismjöl

100 g fetaost

2 dl matlagningsyoghurt

4 tomater

smör

150 g färsk spenat (gärna babyspenat)

4 skivor lantbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka laxen eller mixa den grovt. Blanda laxen med salt, peppar, citronsaft och -skal, pressad vitlök och potatismjöl till en färs. Forma färsen till 4 stora biffar (för 4 port).

Mosa fetaosten. Blanda osten med yoghurten. Skiva tomaterna.

Stek laxburgarna i smör 2-3 minuter på varje sida. Ta upp dem och stek tomaterna. Salta och peppra. Fräs spenaten hastigt.

00:02:00

Rosta brödet och lägg på laxburgarna med ostdressingen, grönsakerna, oliver och citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Supergott 👌
Els-liis
2024-06-05
Väldigt lättlagat. Vi tog en pepparrotssås till gjord på creme fraiche och färskriven pepparrot vilket blev en god och lite syrlig kontrast.
Jonas
2005-07-28
Lättlagat och jättegott, det går utmärkt att variera receptet med annan kryddsättning. Byt t ex ut spenaten till annat grönt, gärna färska kryddor. Vi brukar även lyxa till det med att hacka i scampi eller färska räkor. En liten bit finhackad chilli och/eller vitlök är inte heller fel
Suzanne
2002-08-01

Testa liknande recept

Baconlindad lammburgare
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paprikapesto med fetaost och rostade pinjenötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampburgare med tomatdressing och grillost
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böckling med kaviaryoghurt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fiskburgare med grovt bröd och wasabidressing
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad BBQ-kyckling med tzatziki
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskburgare Laxmiddag Svartkålspasta Halstrad röding Citron aioli Torsk burgare