Laxbiffar med salsa

Name: Laxbiffar med salsa
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g skinn- och benfri laxfilé; 1 tsk salt; 1/2 tsk citronpeppar; 2 dl vispgrädde; 2 msk hackad gräslök; 2 msk smör; 2 papayor; 6 salladslökar; 4 ananasringar; 1 röd chilifrukt; 2 msk kapris

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Bjud på en smakrik fiskrätt med detta recept på goda laxbiffar med smaskig salsa. Din salsa med underbar sötma och chilisting passar perfekt med de varma, nystekta biffarna som gärna läggs upp i bröd före de toppas av salsan.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000

Ingredienser

4 portioner

500 g skinn- och benfri laxfilé

1 tsk salt

1/2 tsk citronpeppar

2 dl vispgrädde

2 msk hackad gräslök

2 msk smör

Salsa

2 papayor

6 salladslökar

4 ananasringar

1 röd chilifrukt

2 msk kapris

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela laxen i bitar. Lägg den i matberedaren. Krydda med salt och citronpeppar. Tillsätt vispgrädde under maskinens gång och kör till färs. Rör ner gräslöken.

Ställ färsen i kyl ca 30 minuter. Under tiden gör du salsan. Skala, kärna ur och tärna papayor. Strimla salladslökarna fint. Skär ananasskivorna i små bitar. Blanda med chilifrukten och kaprisen. Ställ i kyl så länge.

00:30:00

Smält smör i en panna. Forma biffar av färsen. Stek på medelvärme på båda sidor. Servera med salsa och ev kokt potatis. Biffarna passar också bra att lägga i bröd och toppa med salsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kycklingfilé med grillsås
Betyg 3.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkonfilé med ananas och barbequesås
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Läckra ananas- och kycklingspett
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamelliserad ananas och lime
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fryst chokladmousse med färsk frukt
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Fläskkotlett med gräddsås
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisksoppa Lax biffar Stekt biff Stekt svartkål Ananassmoothie Stekt ananas