Lax med senapsstuvad potatis och äpple

Name: Lax med senapsstuvad potatis och äpple
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 dl äppelcider; 3 dl mjölk , standard; 2 dl vispgrädde eller mellangrädde; 1 fiskbuljongtärning; 2 - 3 msk osötad senap; maizenaredning; salt och peppar; 16 potatisar , kokta kalla i tärningar; 1 äpple , tärnat; 1 dl purjolök finstrimlad; 4 bitar laxfilé (á 170 g); smör eller margarin

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Enkel och utsökt rätt med stekt lax och senapsstuvad potatis. Du stuvar ner potatis, äpple och purjolök i en blandning av äppelcider, grädde, buljong och senap. Snabblagad och krämig.