Lax med miso, råris och picklad fänkål

Betyg 4.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Lax med miso, råris och picklad fänkål
Under 45 min16 ingredienser Medel

Ugnsbakad lax som får smak av miso, honung, ingefära blir både saftig och smakrik. Servera laxen med kokt råris och picklad fänkål för en färgstark och härlig vardagsmiddag eller enkel festmåltid. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Lax med miso, råris och picklad fänkål

Ingredienser

4 portioner

Fänkål

1 1/2 dl vatten
1/4 dl strösocker
1/4 dl ättiksprit (12 %)
1/2 tsk salt
200 g fänkål

Lax

600 g laxfilé
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk ljus misopasta
1 msk honung
1 msk riven ingefära
1 msk rapsolja
1 msk vatten
2 - 3 dl råris

Till servering

3 finskurna salladslökar
2 msk rostade sesamfrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
00:30:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • E

    Eva

    Mycket jobb för denna rätt. Färgmässigt trist, men god smak. Tack för tipset med majonnäs, soja o sesamolja.

  • C

    Cecilia

    Tyckte det blev lite torrt me blandade lite soja och sesamolja i majonnäs och hade till. Supergott !

  • S

    Sofia

    Så gott! Tog lite extra miso, mindre honung och lime som en tipsat om nedan. La även med sparris i ugnen. Fänkålen passade perfekt till!

  • R

    Rebecka

    Jättegott med miso! Det ger en spännande och djup smak. Serverade med quinoa istället.

  • H

    Hanna

    Mison lyfter verkligen laxen, gott med fänkål till. Lite trist med ris som tillbehör, testar med potatis eller quinoa nästa gång.

  • C

    Claés

    Misosoppa

  • E

    Emmy

    Vi tyckte också att det lite för sött. Pressade därför lime över den färdiga fisken. Hela rätten hade blivit snäppet godare om fänkålssalladen haft en asiatisk touch.

  • S

    Sara

    Gott! Blev liiite för sött för vår smak, ska testa att minska till 1 msk honung nästa gång. Serverade med svartris.

Testa liknande recept

  • Auberginespett med rårissallad
    Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skinkgryta med ingefära, svartpeppar och ris
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkål, ingefära och couscousfräs
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
    Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chili- och ingefärsgravad lax
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FiskgrytaLaxmiddagFestmiddagLaxfiléerHalstrad rödingSoppa med ingefära