Lax i ugn

Name: Lax i ugn
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg lax med skinn, färsk och rensad; mjölkfritt margarin till långpannan; 1 tsk salt; 3 tsk citronpeppar; 1 1/2 dl klippt dill; 4 dl havrebaserad grädde; pressad eller kokt potatis; majs; citronklyftor

Under 60 min 9 ingredienser Enkel

Fräsch ugnsbakad lax med frisk smak av citronpeppar i en mild sås av havrebaserad grädde. Till laxen serverar du pressad eller kokt potatis, majs och citronklyftor. Enkel att tillaga och god att äta.

Ingredienser

6 portioner

1 kg lax med skinn, färsk och rensad

mjölkfritt margarin till långpannan

1 tsk salt

3 tsk citronpeppar

1 1/2 dl klippt dill

4 dl havrebaserad grädde

Till servering

pressad eller kokt potatis

majs

citronklyftor

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smörj en långpanna eller stor ugnssäker form med lite margarin. Lägg i laxen med skinnsidan uppåt. Krydda skinnet med salt och citronpeppar. Sätt in laxen i ugnen, långt ner, i ca 25 minuter.

Ta ut laxen, dra av skinnet och krydda ytterligare med salt och citronpeppar och strö över dillen. Häll grädden runt om. Sätt in laxen i ugnen ytterligare 15 minuter.

Till servering: Servera med pressad eller kokt potatis, majs och citronklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Smidigt att kunna dra av skinnet innan servering 🙂

Rolf

2020-10-14

Men vad gott det smakar och jag la till men några tomater oxså. Det smälte i munnen. Tack förslaget!!!😃

Åza

2020-09-07

Mycket enkelt och gott!

Eva

2020-07-15

Energi2816 KJ / 670 kCal

Fett42 g

Salt1.64 g

Kolhydrater32 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.