version:
Ugnsbakad örtlax
För dig som gillar lax så är det här ett strålande recept. Ugnsbaka laxen tillsammans med goda kryddor som citronpeppar, persilja, dill och gräslök och servera den sedan tillsammans med en god gräddfilssås och kokt potatis.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2005
Ingredienser
4 portioner
1
kg
potatis (1 kg motsvarar 10-12 medlestora potatisar)
1
laxsida (à ca 600 g) eller portionsbitar lax (1 laxsida motsvarar 4 portionsbitar à 140 g)
ugnsfolie
1
tsk
citronpeppar
3
msk
persilja
3
msk
dill
1/2
dl
gräslök
Sås
1/2
dl
gräslök
3
dl
gräddfil
1/2
tsk
salt
1
krm
svartpeppar
Kommentar
Peter
2007-12-09gjorde dubbel sats av såsen. jätte gott och enkel att tillaga. denna rätt kommer jag att göra många gånger