Lax i het sås

12
4
Lax i het sås

Ett riktigt gott recept på lax. Du serverar den tillagade laxen tillsammans med en riktigt het sås av lök, fänkål, tomater, chili och oliver. Lägg gärna till lite ris eller potatis för mer mättnadskänsla.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Lax i het sås

Ingredienser

4 portioner
600 g skinn- och benfri laxfilé
1 citron (färskpressad juice)
1/2 citron (finrivet skal)
1 gul lök
1 fänkål (à 300 g)
500 g krossade tomater
2 msk konc grönsaksfond
1 1/2 tsk red hot chili pepper (chiliflakes)
1 1/2 dl gröna oliver (gärna fyllda med vitlök)
olja
1 tsk socker
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, ägg, laktos och mjölkprotein, men kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Ann-charlotte

2021-07-08

Gott, men lite mesigt i smak.

Jeanette

2020-03-28

Jättegott, brukar äta med quinoa !

Mathilde

2012-11-06

Supergott!! Godast med färsk pasta till.