Lat rabarberpaj

Name: Lat rabarberpaj
Total time: 45 min
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 400 g skivad rabarber; 1 msk potatismjöl; 1 dl socker; 1 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 50 g vit choklad; 75 g kylskåpskallt smör

45 MIN | Medel

Kommentarer

Enklare än så här blir det inte. Med det här receptet behöver du varken bunke eller kastrull. Allt varvas direkt i formen. Men tänk på att fördela sockret, vetemjölet och havregrynen i rätt ordning. Rabarberpajen blir läckert knäckig och ganska syrlig.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2013

Till Buffé

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Skiva rabarbern. Lägg i en ugnssäker form. Strö över potatismjölet och blanda runt.
Fördela socker, mjöl och havregryn över rabarbern. Det är viktigt att strö över i just denna ordning. Riv över den vita chokladen. Täck allt med smör hyvlat med osthyvel.
Grädda i ca 20 minuter.

Har du lagat receptet?

Klicka och betygsätt

Ingredienser

Portioner: 4

400 g skivad rabarber
1 msk potatismjöl
1 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
50 g vit choklad
75 g kylskåpskallt smör

Näringsvärde
Per portion

Energi

1715 kJ / 410 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO-e/portion

0,7 - 1,4 kg CO-e/portion

1,4 - 2,4 kg CO-e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Lat rabarberpaj