Långpannekaka med hallon

Name: Långpannekaka med hallon
Total time: 90 min
Yield: 30 bitar
Ingredients: smör; ströbröd eller kokos; 6 ägg; 6 dl strösocker; 8 vetemjöl (8 dl motsvarar ca 480 g); 4 tsk bakpulver; 3 dl mjölk; 100 g smör; 500 g frysta eller färska hallon; 2 tsk vaniljsocker; 1 msk majsstärkelse

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Sugen på en god och enkel hallonkaka som räcker till många? Då är långpannekaka med hallon det perfekta valet! Skär den fluffiga kakan i små hallonrutor och du har den perfekta hallonkakan att bjuda på till festen, kalaset eller bara när man vill ha något till kaffet.

Kaka i en långpanna skuren i bitar där några lyfts bort och ett fat med extra hallon på sidan om.

Ingredienser

30 bitar

Till långpannan

smör

ströbröd eller kokos

Kaka

6 ägg

6 dl strösocker

8 vetemjöl (8 dl motsvarar ca 480 g)

4 tsk bakpulver

3 dl mjölk

100 g smör

Fyllning

500 g frysta eller färska hallon

2 tsk vaniljsocker

1 msk majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj en långpanna, 35 x 40 cm (för 30 bitar). Lägg ett bakplåtspapper i botten och bröa kanterna.

Kaka: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten.

Koka upp mjölken med smöret och rör ner i ägg- och mjölsmeten.

Fyllning: Blanda frysta (behöver ej tinas) eller färska hallon, vaniljsocker och majsstärkelse.

Bred ut smeten i långpannan. Strö hallonen över hela smeten.

Grädda kakan genast i nedre delen av ugnen 35-40 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är torr.

00:35:00

Låt kakan stå ca 10-15 minuter innan den skärs i bitar.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Åsa
24 aug. 2026
Tråkig kaka, som en vanlig sockerkaka med hallon i. Ser trist ut och smakar okej men inte mer.
0 svar
Ingrid
31 juli 2025
En mycket god kaka. Jag gjorde halvsats i en mindre form. Nästa gång ska jag prova att strö hackad mandel och pärlsocker ovanpå kakan innan den gräddas.
0 svar
Frida
2 juni 2025
Vilken storlek på långpannan? Kan man använda den stora ungnsplåten med hög kant? / Frida
1 gillar
0 svar
Jessica
7 apr. 2025
Mycket bra resäpt
0 svar
Emelie
26 mars 2025
Jättegoda!
0 svar
Ulrika
24 okt. 2024
Använde blåbär istället vilket också blev gott.
1 gillar
0 svar
Ildiko
22 aug. 2024
God, fluffig kaka, hallonen sjunker ner till botten.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi770 KJ / 184 kCal

Fett5 g

Salt0.2 g

Kolhydrater31 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Hallonkaka
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonkaka

Hallonsockerkaka
Betyg 4.1 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonsockerkaka

Saftig sockerkaka
Betyg 4.4 av 5.4216 personer har röstat
Receptet har 373 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saftig sockerkaka

Saftig saffranskaka
Betyg 4.6 av 5.509 personer har röstat
Receptet har 92 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saftig saffranskaka

Mjuk korint- och aprikoskaka
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjuk korint- och aprikoskaka

Tigerkaka
Betyg 4 av 5.1569 personer har röstat
Receptet har 66 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tigerkaka

Saffranskaka Mjukt och gott Hallonkakor Hallonsaft Baka till kalas Baka dop