Långbakat lamm med citron, cannellinibönor och spenat i buljong

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Långbakat lamm med citron, cannellinibönor och spenat i buljong
Över 60 min20 ingredienser Medel

Långbkakat lamm med citron och cannelinibönor är så gott! Låt lammet långbakas med vitlök, vitt vin, rosmarin och citronskal tills det blir så mört att det faller isär. Cannelinibönor och babyspenat får sjuda i den smakrika buljongen, och allt rundas av med färskpressad citron och riven parmesan.

En skål med lamm, bönor och spenat i buljong toppad med parmesanost och bröd vid sidan av.

Ingredienser

6 portioner
1 hel lammframdel med ben (à ca 2,2 kg)
1 msk salt
svartpeppar
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 msk tomatpuré
3 dl vitt vin
5 dl vatten
1/2 citron (skalet)
3 kvistar rosmarin
2 lagerblad
2 förp cannellinibönor (à 380 g)
2 förp babyspenat (à 65 g)
2 msk färskpressad citronjuice
bakplåtspapper
aluminiumfolie

Till servering

1 dl parmesan
vitt bröd
ev citronklyftor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
04:00:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3215 KJ / 769 kCal
Fett44 g
Salt4.2 g
Kolhydrater17 g
Protein72 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Koka basmatiris
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Senapsgriljerade grisfötter
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inkokta grisfötter
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklinglår i airfryer
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppor med spenatKöttgrytaGryta på fransyskaLammgrytaLammgrytbitarLammfilé