Senapsgriljerade grisfötter

Om du gillar grisfötter kommer du att älska det här receptet! Grisfötterna får koka länge och steks därefter med härlig panering med dijonsenap. Rödbetor är gott att servera till.

Ett ovalt fat med panerade och stekta grisfötter, en liten skål med rödbetor vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

4 kluvna grisfötter (8 halvor)

2 tsk salt

3 msk dijonsenap

1 dl vetemjöl

2 ägg

2 1/2 dl ströbröd

5 msk smör

peppar

Till servering

hackad persilja

skivade inlagda rödbetor

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj grisfötterna i rinnande kallt vatten i ca 5 minuter.

00:05:00

Lägg dem i en kastrull och tillsätt vatten så att det täcker samt saltet.

Koka sakta under lock ca 3 timmar eller tills benen släpper lätt. Ta bort skum och fett under kokningen. Ta upp grisfötterna och spola dem kalla.

03:00:00

Plocka ut benen ur grisfötterna. Låt grisfötterna torka på ett papper.

Pensla grisfötterna med dijonsenap, vänd dem i vetemjöl, uppvispat ägg och sist i ströbröd.

Stek de panerade grisfötterna i smöret ca 3 minuter på varje sida, så att de får fin färg och är krispiga. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Strö över persiljan och servera grisfötterna med inlagda rödbetor.

Tips

Kokta grisfötter går bra att frysa in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Vegansk seitanskinka
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
Vegansk seitanskinka

Julskinka i ugn
Betyg 4.6 av 5.131 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Julskinka i ugn

Påskskinka
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Påskskinka

Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering

Dragongriljerad skinka
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dragongriljerad skinka

Mjuk nötkaka med kolasås
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Runt 1 timme att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjuk nötkaka toppad med kolasås och hackade nötter. En bit är uppskuren och ligger på fat.

Griljerad skinka Spätta Flundra Stekt fläsk Stekt kött Panerad fetaost