Lammskivor med plommonglaze och koriander

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Lammskivor med plommonglaze och koriander

För en fruktig och kryddig smak på köttet så kan du glasera lammskivorna med en glaze på plommon, koriander, honung och chili. Servera det glazade lammköttet tillsammans med potatis eller couscous.

Lammskivor med plommonglaze och koriander

Ingredienser

8 portioner
8 skivor lamm med ben av stek (8 skivor motsvarar en stek à 175-200 g)
2 msk pressad saft av citron
2 tsk salt
1 - 2 krm mald vitpeppar

Glaze

1 gul lök
1 röd chili t ex spansk peppar
1 påse katrinplommon (à 200 g)
2 msk olja
2 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
1 msk honung
2 tsk salt
1 knippa koriander

Gör så här

00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lammgryta med plommon, ingefära och kanel
Betyg 4.1 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk lammkorv
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Cevapcici (Ćevapčići)
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lammracks med lök och chermoula
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolgrillad lammstek med finskurna grönsaker smaksatta med honung
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammtournedos med madeirasky
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad