Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding

1
1
Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding

Rödbetor, gulbetor, polkabetor – man tager vad man haver till detta mumsiga recept på småbetor som du bakar på grillen och avnjuter med en vårig majonnäs med ramslök och fransk senap. Serveras med grillad röding och färskpotatis.

Skriv ut
Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding

Ingredienser

4 portioner

Betor

ca 600 g
blandade små betor
-
ugn & grillfolie
-
salt
1 msk
olja

Ramslöksaioli

50 g
ramslök
2
äggulor
2 tsk
vitvinsvinäger
2 tsk
dijonsenap
2 dl
rapsolja
-
salt och peppar

Till servering

grillad röding
citron
färskpotatis
bladsallad
dill

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Byt ut ramslök mot 65 g babyspenat och 1 riven vitlöksklyfta (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Märit

2020-04-26

100 g ramslök är väldigt mycket. Omöjligt att få till aiolin...

Redaktionen ICAse

2020-04-30

Hej Märit! Vi ber om ursäkt, vi har nu uppdaterat receptet och halverat mängden ramslök. Hälsningar Ulrika

Testa liknande recept