Lammpilaff

Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
0
Lammpilaff

Lammpilaff är en underbar orientalisk risrätt. Här får lammköttet och basmatiriset sällskap av härliga kryddor som koriander, röd chili, kanel, spiskummin, kajennpeppar och aprikoser. Servera med en klick yoghurt och gröna krispiga salladsblad.

Lammpilaff

Ingredienser

4 portioner
3 dl  basmatiris
5 dl  vatten
1 1/2 tsk  salt
2   gula lökar
1   grön eller röd chili (t ex spansk peppar)
1   squash
500 g  benfritt lammkött (ex av steken)
2 msk  olja
1 tsk  koriander
1 tsk  kanel
1 tsk  spiskummin
1 tsk  salt
1 krm  kajennpeppar
2 dl  vatten
1/2   påse aprikoser (à 200 g)
1/2 dl  strimlad bladpersilja

Till servering

matlagningsyoghurt
salladsblad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingpanna med svarta bönor
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammgryta från Berlin
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Squashplättar
Betyg 4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lökfyllda Squashstubbar
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stingig squashsalsa
Betyg 1 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga